木村文乃

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香菜   胡晓斌

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此处说的香菜不是指芫荽、香芹,那样有异香的超常规蔬菜,它是一种腌制的白菜,比深色调的咸菜要上看,并且香脆可口。

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香菜的原料是老家特有的一种大棵青菜——高杆白。顾名思义,那是一种有着长长的梗的青菜。用其余小白菜,像11月青什么的就可怜,杆子无法短,短了,不好吃。腌香菜就要用那种高杆白的修长叶柄。

献花 0

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三浦研一

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英文名:

将白菜洗干净后,头朝下控干水分,再切成宽约一公分,长约五公分的细条,大小和肯德基的薯条相仿。摊在大竹筛里,多少个大太阳收过水分后,拌上盐、糖、味精、通红的辣椒粉,撒上黑芝麻。用黑芝麻紧假若窘迫,没有黑芝麻,白芝麻也行。搅拌均匀后,牢牢的塞进广口的玻璃瓶中,扎好口,等着咀嚼。一般是四个星期的小时,等调料逐渐的渗入白菜,白菜褪去了青涩的口感,就能够上桌了。

花澤 香菜(はなざわ かな)

吃的时候,用筷头挑出一部分放进碗里。淋上麻油,那叫一个香。吃稀饭就那样的香菜正是绝了。

性别:

小的时候,每到气候转冷,要穿厚线衣的时候,街头时不时看见农人拉着一平板车一平板车的高杆白,我就了解,要腌香菜了。

腌香菜的工序并不复杂,可却具有非同平时的麻烦。洗菜就是个苦差事,寻常看见三姨冻得火红的手泡在冷水里洗菜——初冬时节,温度回落的快。她还有骨折,按理说是无法下冷水的。一棵叶子一棵叶子细细的洗着,有时,竟要洗到晚上。

民族:

大妈腌香菜手艺相对一级,少许盐、少许糖,调料中“少许”这样模糊的数字总能让她标准的握住,自己家的香菜腌好了,左右邻居,都住在一排厂里的宿舍,只要喊一声,哪怕正在吃饭,她也一而再匆匆扒几口,就到住家去了。

大和民族

不少年没尝到妈妈腌的香菜了。菜市场、超市里倒是有“宣州区香菜”,看上去,颜色差不错,等一尝,差异就出来了
:老而且柴,又很咸,工厂化流水线生产,与自己腌制是的创新完全差异。

身高:

真挂念妈妈腌的香菜。

生日:

1989-02-25

体重:

生肖:

国籍:

日本

星座:

双鱼座

出生地:

日本首都都

血型:

AB型

职 业:

演员

完成学业高校:

所属集团:

大泽事务所

代表小说:

矢岛晶子,1989年8月25日出生,扶桑的女性声优、演员、歌唱家。三重县出身,所属事务所为大泽事务所。小孩子影星出身,二〇〇六年正规开班声优工作。艺术学部专攻日本文艺的高等高校结业,被评为“不看长相就觉得萌的声优”头名。代表文章有《小鸠》花户小鸠、《化物语》千石抚子、《AngelBeats!》立华奏等。

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